シナモン蒸しパン（プルーン入り）レシピ・作り方

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約30分
300円前後

シナモンの香りが漂う蒸しパンです♪プルーンに甘さがあるのでお砂糖をグッと減らして蒸してます！卵を入れなくてもモチモチです♪

材料（2～4人分）

シナモンパウダー: 小さじ1/2

プルーン（種なしセミドライタイプ）: 2個

バナナ: 1本

小麦粉: 100g

砂糖: 大さじ1

ベーキングパウダー: 10g

低脂肪乳: 100cc

作り方

1

バナナはスプーンでつぶし、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、低脂肪乳、を入れ混ぜます。
刻んだプルーンとシナモンを軽く木べらで混ぜ合わせます。
2

シリコンカップ半分くらいに流し入れ、沸騰してる状態の蒸し器に入れ15分ほど蒸します。
竹串で中が蒸されてるか確認し、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シナモンパウダーは木べらで軽く混ぜ合わせることでマーブル模様に蒸しあがります♪ 抹茶を加えたりプルーンではなくレーズンを代わりにいれても美味しいです！

きっかけ

朝ご飯用としてよく作ります♪健康オヤツにもなります！

公開日：2012/09/07

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カテゴリ: 蒸しパン

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