我が家のチキン南蛮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に塩をして小麦粉をまぶします。
   溶いた卵をつけておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて①を揚げるように両面焼きます。揚がったらお皿にあけておき、フライパンに残っているオリーブオイルをキッチンペーパーで拭き取ります。

3. 3

   同じフライパンで☆印の甘酢タレを入れて煮詰めます。
   その中に揚げた鶏を戻し煮からめます。

4. 4

   タルタルソースやマヨネーズをかけて野菜を添えていただきます。