モチモチ食感のバナナパンケーキ レシピ・作り方
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材料(4人分)
- バナナ 1本
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- プレーンヨーグルト 200g
- レモン絞り汁 大さじ1
作り方
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1
ボウルに入れたバナナをフォークの背で粗くつぶす。レモン絞り汁を入れて混ぜる。
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2
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器て混ぜる。
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3
2にヨーグルトを入れて混ぜる。
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4
3に1を入れて混ぜる。
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5
フライパンにサラダ油を薄くひき、4を流し入れて極弱火で6〜7分蓋をして焼く。
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6
裏面も5分蓋をして程焼く。
お皿に取り上げて切りけ、お好みでクリームを添える。
きっかけ
バナナがいたみそうになっていいたので、混ぜるだけ簡単のHMを使って朝食に焼きました。牛乳の代わりにヨーグルトを入れたら、モチモチの蒸しパンのよう。
おいしくなるコツ
牛乳を入れた時より焼き時間がかかるので、焼く時の火加減はできるだけ小さくしてください。
- レシピID:1310003632
- 公開日:2012/06/30
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- ホットケーキ
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はなまる子♪2015/05/06 16:59バナナとヨーグルトでふわっもちっ(vv) 弾力があってとっても美味しかったです^^*