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ご飯をもりもり食べられる「なべしぎ」 レシピ・作り方

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あゆむっちゃん
安く簡単に作れるので、夏は定番のおかずです

材料(4人分)

茄子
3本
ピーマン
1個
豚バラ
100g
甜麺醤
小さじ1
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ1
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    茄子、ピーマンは一口大の乱切りにする。フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ、茄子を入れて炒め、茄子に火が通ったらピーマンを入れてさらに炒める。
  2. 2
    砂糖、甜麺醤を入れて炒め、味噌を入れてさらに炒める。

おいしくなるコツ

味噌を入れるととってもハネるので、気を付けて調理してくださいね。

きっかけ

給料日前に茄子が3本で98円だったので、これだけでがっつりご飯を食べられるおかずにしました。

公開日:2012/05/28

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
なべしぎ

このレシピを作ったユーザ

あゆむっちゃん 11歳の双子の女の子のママです。一緒におやつ作りを楽しんでいます。これからも楽天レシピを参考に頑張って作りたいです。

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