材料(1人分)
- 卵
- 2個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- カレールー
- お玉1~2杯分
- ご飯
- 一皿分
作り方
-
- 1
- カレールーとご飯は温めておく。
-
- 2
- 卵にマヨネーズを加え、よくかき混ぜてから熱したフライパンに一気に流し込む。
-
- 3
- 縁が固まってきたら、箸で大きくかき混ぜ、火を止める。(余熱で火が通り半熟状態になります)
-
- 4
- お皿にご飯を盛り、3の卵をかぶせる。その上からカレールーをかけてできあがり。
きっかけ
沢山作ったカレーに飽きたら3日目はオムカレー。
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