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簡単!!切干大根と水菜の浅漬け レシピ・作り方
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約10分
100円以下
CaaNa
季節の水菜を使った簡単浅漬けです。夜でも朝でも追加のもう一品に。
みんながつくった数
1
件
材料(2~4人分)
切干大根
15g
水菜
1束
塩昆布
10g
カツオだしの素
小さじ1
輪切り唐辛子
適量
ごま
適量
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作り方
1
切り干し大根を熱湯で5分もどす
2
水菜を適当なサイズに切る
3
材料をすべてビニール袋に入れ軽くもむ
4
袋の空気を抜いて冷蔵庫で30分ほど放置。出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根を戻しすぎないのが、歯ごたえが残っていておいしいですょ
きっかけ
価格のお手軽な乾物を使って、短時間で料理。栄養もゲット!
公開日:2012/04/17
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関連情報
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浅漬け
関連キーワード
簡単
大根
水菜
浅漬け
料理名
切干大根と水菜の浅漬け
このレシピを作ったユーザ
CaaNa
簡単!冷凍!缶詰!乾物!残り物!おうちにあるもので! そんなレシピが多いです。 動画レシピを中心にYoutubeにアップ始めました。
https://www.youtube.com/user/caana32
【CaaNaのごはん】というブログを書いています
http://fanblogs.jp/caana/
よろしくお願いしますヾ(´▽`)ノ
つくったよレポート(
1
件)
2012/04/18 11:18
切干大根と水菜の歯ごたえが、たまりませんね~ サラダ感覚で美味しくいただきました♪ ごちそうさまでした(*^。^*)
アルプスの乙女
早速ありがとうございます。さっぱりとしたひとしなですよね
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