甘くて美味しい！サツマイモのグラッセ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは皮をむき、１センチほどの短冊切りにし、塩水に漬けてアク抜きしておく。
   10分くらい置いて、水洗いする。

2. 2

   熱したフライパンにバターを入れ、１を入れ黄色っぽくなるまで炒めたら、砂糖、ハチミツ、水を入れ、水分がなくなるまで煮る。

3. 3

   ２に白ごまを加え、一混ぜしたら出来上がり(*^^*)