ホクホクおジャガとエビの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモはよく洗い皮付きのまま角切りにします。エビは殻をむいて背腸をとり酒をまぶして揉んでおきます。

2. 2

   フライパンにカップ１の水をいれ火にかけジャガイモをいれ強火で3分茹でます。その後エビとアスパラを加え1分茹で、茹で汁を捨てます。

3. 3

   マヨネーズを入れて絡めながら2分炒め塩コショウで味を調え完成です。