たまねぎと人参のシンプルカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎを薄切り、にんじんをみじんぎりにする。

2. 2

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて、たまねぎを飴色になるまで炒める。

3. 3

   深い鍋（カレー用鍋）にも油をひき、炒めたタマネギをうつし、人参も一緒にいれて炒める。

4. 4

   人参に軽く火が通ったらお水1000mlを入れて10～15分ほど弱火で煮込む。

5. 5

   カレールーを崩しながら入れてよくかき混ぜて、10分ほど弱火で煮込んだら出来あがり♪