かぶのひき肉あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず下ごしらえ！水1ℓに10gの塩を入れて、沸騰させる。
   かぶを入れて50秒ゆがく。

2. 2

   湯から出して、5分放置。
   ラップをして、レンジで1分10〜20秒チン。

3. 3

   熱したオリーブオイルにひき肉を入れて色が変わるまで炒める。洗って切った、かぶの葉も入れて炒める。

4. 4

   ＊を混ぜ合わせて、3に加える。かぶも加えて、とろみがつくまで火を入れる。