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じゃがそぼろ レシピ・作り方

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SirahoshI
ほくほく美味しいです♪

材料（２～３人分）

ひき肉
１００ｇ
じゃがいも
３個
にんじん
半分
たまねぎ
半分
しょうが
小匙１
☆しょうゆ
大匙２
☆砂糖
大匙２
☆酒
大匙２
☆粉末だし
５ｇ
☆水
３００ｍｌ
片栗粉
大匙１
片栗粉用水
大匙２
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする。
    じゃがいもと人参をサイコロ大に切る。
  2. 2
    鍋に油を熱し、手順１の野菜と挽き肉を炒める。挽き肉の色が５割位変わったら☆を鍋に入れて中火にかける。
  3. 3
    沸騰したら蓋をして弱火で10～15分、野菜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です(^ー^)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉は、鶏もも、もしくは豚ひき肉を使って作ります。

きっかけ

オムレツの中身にも便利です(^3^)/

公開日：2011/07/22
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
そぼろ じゃがいも 簡単 オムレツ
料理名
じゃがそぼろ

このレシピを作ったユーザ

SirahoshI 4歳と2歳のママですo(^o^)o 崩れず可愛いキャラ弁作りの修行中ですp(^^)q 簡単レシピやベーグルも投稿中です♪

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