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ピーマン炒め レシピ・作り方

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SirahoshI
小さい頃に母親が作っていました。

材料(1~2人分)

ピーマン
2個
ひき肉
50g
たまねぎ
半分
ケチャップ
大匙2
1個
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作り方

  1. 1
    ピーマンを小さく切って、たまねぎをみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにひき肉、たまねぎ、ピーマンを入れて、中火でひき肉の色が変わるまでいためる。
  3. 3
    ケチャップを入れて、軽く混ぜ炒める。
  4. 4
    火をとめて溶き卵をまわしいれる。再び中火にかけて炒め、卵がかたまったら完成です。

おいしくなるコツ

ピーマンは縦方向に長く切ると苦味がでにくいそうです。

きっかけ

緑黄色野菜を食べやすく!

公開日:2011/07/07

関連情報

カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
ピーマン 簡単 子供 食べやすい
料理名
ピーマン炒め

このレシピを作ったユーザ

SirahoshI 4歳と2歳のママですo(^o^)o 崩れず可愛いキャラ弁作りの修行中ですp(^^)q 簡単レシピやベーグルも投稿中です♪

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