いつもの味に変化を！ニラ入り卵焼き レシピ・作り方

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まっしゅ７７
ニラとごま油の風味が抜群の冷めてもおいしい卵焼きです。

材料（１人分）

卵
２個
ニラ
２本
塩
少々
砂糖
一つまみ
ほんだし
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    ボールに卵をいれ調味料を加え混ぜます。
  2. 2
    ごま油を引き弱火にして卵を３回に分けて焼いては巻いて。
  3. 3
    出来たらクッキングペーパーで包み形を整えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖を少し加えるだけでふっくらと仕上がります。

きっかけ

ネギはよく入れるのですが今回はニラを入れてみました。

公開日：2011/05/17
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カテゴリ
お弁当のおかず全般だし巻き卵・卵焼き
料理名
卵焼き

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