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お豆と野菜たっぷりカレー レシピ・作り方
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はなきゅ
カレーに入れると嫌いな野菜も一杯食べてくれますね
材料(4人分)
合いびき肉
100g
玉ねぎ
1個
人参
2分の1本
ズッキーニ
1本
ピーマン
2個
セロリ
2分の1本
サラダビーンズ
100g
カレールー
80g
作り方
1
ズッキーニ、ピーマンは1cm各、その他の野菜はみじん切りに切る。
2
合いびき肉を炒め、続けて野菜を炒める。
3
水500cc、サラダビーンズを加えあくをとりながら弱火で煮込む
4
15分程煮たら、火を一度止めてルーを加えて、弱火でさらに5分煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
嫌いな野菜と豆をカレーに入れて子供が食べれるようにしました
公開日:2011/05/07
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料理名
キーマカレー
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はなきゅ
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