豚巻きの炒め煮 レシピ・作り方

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バカゾクあいこ
軽く炒めた後、少し甘めの醤油味で煮るのでピーマンも丁度良い歯ごたえになります♪ご飯に合いますよ♪
みんながつくった数 5件

材料（２～３人分）

豚ロース薄切り
１６枚
ピーマン
５こ
えのき
１袋
塩
少々
★水
２００ｍｌ
★醤油
大1
★みりん
大1

作り方

  1. 1
    ピーマンを縦４つに切る。豚肉にピーマンとえのきを巻く。
  2. 2
    塩を強めに振って焼き目をつける。
  3. 3
    ★を入れ、しっかり最後まで煮詰めれば完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩を多めに振ること。たれは中火で最後まで煮詰めること。

きっかけ

よくあるえのきの豚巻きにピーマンを入れたら食べ応えがありそうだなと思って作ってみました。

公開日：2011/03/28
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）
関連キーワード
お弁当2011 弁当おかず ピーマン 豚巻き
料理名
豚巻き

このレシピを作ったユーザ

バカゾクあいこ 初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪ 楽レピさんからは総合人気レシパー賞を頂けたのでとっても嬉しいです(*´艸｀*)！ 特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ ホームページ→http://carari.wix.com/carari （Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）

つくったよレポート（ 4 件）

2021/07/26 00:15
ピーマンだけで作ってみました！ 美味しくできて満足です✨
さりこやま
ありがとうございます～ヽ(´∀`。)ノ
2012/03/20 13:50
具沢山で美味しい(o^^o)凄いボリュームありますね✭ 塩こしょう多めが美味しかったです(=´∀｀)人(´∀｀=)
h-mam
見た目もボリューミーですよね(´∀｀人) 中に野菜たっぷりで(*｀艸´) おいしそうなレポありがとうございますヽ(´∀`。)ノぜひまた～
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