現時調理器をお持ちではない方は、厚手のフライパンで焼いて食卓へ持って行ってもOKです。 …最後の方は、ちょと冷めてしまいますが我慢して下さいね(土鍋も使えるかもネ)。 牡蠣から滲み出たおコゲは、お箸で徹底的にこそげ落として、味わうべし!。
焼き牡蠣を、食卓で、超々簡単に作ってみました(オリジナルレシピ)。 日本酒好きの方に、お勧めです。
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作ってみました。
おコゲも美味しい、お手軽料理です。