材料（９こ人分）
- ★強力粉（カナダ）
- １９０ｇ
- ★ライ麦
- ６０ｇ
- ★水
- １５０ｇ
- ★オリーブオイル
- １０ｇ
- ★砂糖
- １５ｇ
- ★塩
- ４ｇ
- ★ドライイースト
- 小１
- 塩
- お任せ
- ツナ
- お任せ
- マヨネーズ
- お任せ
作り方
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- 1
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- ★はHBでこねてガス抜き後、９等分してベンチタイム１０分。
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- 2
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- ツナマヨ（塩多めマヨ少なめ）を包んで二次発酵４０度で３０分→オーブン１８０度で１６分焼けば完成！
おいしくなるコツ
塩をきつめに振って、マヨは少なめにすること。
きっかけ
ライ麦を初めて食べた時、ツナに合いそう！と思って作ってみました。