パプリカの肉詰めチーズのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは軸の部分をくり抜き種を取り出し、1/3〜1/4の輪切りにする。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600wで1分加熱し粗熱を取っておく。

3. 3

   ビニール袋に豚ひき肉、塩コショウを加えて粘りが出るまで混ぜたら、2、卵、パン粉、片栗粉大1を加えてよく練り混ぜる。

4. 4

   1に片栗粉適量をまぶし並べたら、3の袋の端を切ってパプリカの内側に袋を絞って詰めていく。

5. 5

   フライパンに油、4を並べて火にかける。

6. 6

   焼き目がついたら裏返し、中火で蓋をして5分ほど焼く。
   最後にケチャップを表面に塗り、チーズをかけてチーズがとろけるまで蒸したら完成。