さつまいもと黒ごまのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型に合うようにクッキングシートを敷いておく。
   蒸したさつまいもは1.5センチ角に切る。

2. 2

   ボウルに卵を溶きほぐし、〇を加え混ぜる。

3. 3

   オーブンを170℃で予熱開始。
   薄力粉とベーキングパウダーをふるって加える。
   ゴムベラで切るように混ぜる。
   
   粉っぽさがなくなってきたら、さつまいもを加えさっくり混ぜる。

4. 4

   型に生地を流し入れる。
   低い位置から数回落とし、中の空気を抜く。
   黒ごまをかける。

5. 5

   予熱した170℃のオーブンで30分位焼く。
   竹串をさして生地がついてこなければ完成。

6. 6

   食べやすく切ってお召しあがりください。