豚肉の味噌ウスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に酒、醤油を入れて揉み込んでおく。

2. 2

   キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス、人参は短冊切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油、ガーリックパウダー、キャベツを入れて炒める。

4. 4

   耐熱容器に玉ねぎ、人参を入れてラップをし、レンジ600wで2分半加熱する。

5. 5

   キャベツがしんなりしたら、1を加え、肉の色が変わったら4を加え炒め合わせる。

6. 6

   味噌、てんさい糖、ウスターソース、醤油を混ぜ合わせ、5に加えて炒めて絡める。

7. 7

   味を見て調整し簡単。