チーズボウル！リゾットやおつまみに☆食べれる器！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を薄く塗ります。テフロン製のフライパンの場合はチーズから油がでるので不用です。

2. 2

   お皿の上に耐熱のグラスやお椀を、底を上に向けて置きます。
   底が平らな方が形成が綺麗にできます。

3. 3

   広がった形のボウルにしたい場合は、クッキングシートを器の底に覆っておくと形成しやすいです。

4. 4

   隙間なくフライパンにチーズを円形に乗せ、中火で加熱します。

5. 5

   溶けてくっついたら弱火に。
   
   写真の白い部分は爪楊枝でつっつくとまだビヨーンと伸びます。
   
   満遍なく油が出て、泡のようなものがプツプツしなくなってきたら火から下ろします。

6. 6

   器の上にフライ返しなどを使いのせます。温かいうちに形を整えます。
   
   ※熱いので気をつけて！

7. 7

   完全に冷めたら器から取り外してください。

8. 8

   【アレンジの参考に】
   リゾットを盛ったり、前菜と合わせたり、フライドポテトを盛り合わせても良いです。