じゃがいものガリバタ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは拍子木切りにして、さっと水にさらして水気を切る。
   耐熱容器に入れ軽く蓋又はラップをして800Wのレンジで1分半程温める。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、溶けたらおろしにんにくと1を入れる。
   弱めの中火であまり触らず焼く。

3. 3

   少し焼き色がついたら時々返す。
   火が通ったら塩、こしょうで味付けして完成。