手羽元でタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元は味が染み込みやすいようにフォークでさします。

2. 2

   漬け込んだ時に塩が多少抜けるのでしっかりめに塩、コショウします。

3. 3

   ヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、ウスターソースを合わせます。

4. 4

   袋に手羽元を入れて、合せたタンドリーの漬け込みタレを入れ空気を抜き袋を縛ります。

5. 5

   その日なら2時間は漬けてから焼きます。
   余裕があれば1日漬けます。

6. 6

   フライパンで焼いても、オーブンで焼いても大丈夫です。
   オススメはオーブンで170°15分焼くと表面全体が均等に温まりカレー粉の香りが立ちます。

7. 7

   焼き上がったら完成です。