明太子パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しそは千切りにカットする。

2. 2

   パスタをボイルするお湯を沸かす。

3. 3

   大きめのボウルにほぐした明太子、豆乳、マヨネーズ、オリーブオイル、胡椒を入れてよく混ぜて乳化し、小さめに刻んだバターを入れておく。

4. 4

   パスタを表示通りに茹でお湯を切ったら、3のボウルに加えて和える。

5. 5

   お皿に盛り付け、しそを上から盛り付け完成。