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手羽煮リメイクカレー唐揚げ レシピ・作り方
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5分以内
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かざね
煮物で余った手羽元に、カレー味のスパイス粉をまぶして唐揚げにリメイクしました。
材料(2人分)
手羽元(煮物で余った物)
6本
片栗粉
15g
カレー粉
1.5g
塩
0.8g
こしょう
少々
油
適量
作り方
1
煮物で余った手羽元の水気を拭き取る。
2
片栗粉、カレー粉、塩コショウ、を袋などに入れ振り混ぜる。
3
1を2の中に入れてよく振り、粉を全体にまぶす。
4
フライパンに油を入れ温まったら、3を入れ揚げ焼きにする。
5
カリッとなったら油をよく切って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
手羽元の煮物が余ったので、からあげにしてみました。元々火が通っているので、火の通りにくい手羽先のからあげがすぐ揚がり楽ちんです♪
公開日:2022/10/14
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