手作りホワイトソースの作り方☆ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 熱したフライパンにバターをいれ中火にし、3分の2溶けたら、小麦粉をいれ、すばやく混ぜながらクリーム状にしていく。
- 2 牛乳を3〜4回に分けて少しずついれながら、その都度よくかきまぜながら、ダマにならないようにする。
- 3 柔らかいクリーム状になったら生クリームと、ローリエを一枚いれ軽く混ぜる。
- 4 しっかりトロミがつくまで火にかけながら、焦げないように何度もかき混ぜる。
- 5 最後にローリエを取り出し、塩、胡椒を少々いれたら出来上がり☆
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