人参の下処理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は乱切りにする。
   
   ※人参は中々火が通りにくいので、あらかじめ柔らかくしておいて仕上げに入れると彩りもよく簡単です。

2. 2

   耐熱容器に入れて、塩をふりお水をかけて、レンジ500wで3分加熱する。
   竹串で刺して柔らかくなっていたら出来上がりです。
   
   ※人参が固かったら、10秒ずつ追加してください。