低糖質　キャベツと卵のふんわり蒸し酸辣餡かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを粗みじんにして大きめのボウルに入れます。

2. 2

   卵は大きめの物がタンパク質の割合が
   多いと言われているのでこちらを使っています
   卵を溶いておきます。

3. 3

   ボウルにお好み焼き粉、おからパウダー、サイリウム、塩コショウ、卵を入れよく混ぜ
   最後にベーキングパウダーを入れて混ぜます
   シリコン型（１００均で購入）に入れ２０分蒸します。

4. 4

   酸辣湯をミルクパンに入れコーンスターチを混ぜ
   過熱しトロミが付いたら
   蒸した物をお皿に乗せ上からかける
   業務スーパーの酸姜醤を餡に入れると
   本格中華な感じになり美味しいです。