大葉はしっかりと水気を拭き取っておきます。スライスチーズがなかったので写真はとろけるチーズを使っていますが、スライスチーズの方が作りやすいと思います。
ギャル曽根さんがTVで油揚げを衣代わりにしているのを見て、私流にアレンジしました。
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今回はベーコンを利用しましたが、ハムを利用すればハムカツとなりますよ!