材料(3人分)
- 温かいご飯
- 600g
- 卵
- 3個
- 魚肉ソーセージ
- 1本
- ちくわ
- 1本
- 創味シャンタン 粉末
- 大1
- 醤油
- 小1
- 塩、こしょう
- 少々
- ごま油
- 小1.5
作り方
-
- 1
- 魚肉ソーセージとちくわは輪切りにする。
-
- 2
- ごま油を熱したフライパンに卵を割り入れ、ざっとほぐしすぐに温かいご飯を加える。
卵がご飯全体に絡むように、よく混ぜながら炒める。
-
- 3
- 卵に火が通ったら、1と創味シャンタンを加え炒め合わせる。
-
- 4
- 鍋肌から醤油を回し入れ塩、こしょうで味を調えて完成。
おいしくなるコツ
卵でご飯をコーティングするように炒めるとパラパラになります。
きっかけ
家にあるものを入れて炒飯を作りました。