中華風♡卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎ、焼き豚は、みじん切りにする。

2. 2

   耐熱容器にねぎを入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して、鶏ガラスープの素、焼き豚を加えて混ぜる。

3. 3

   ボウルに卵を入れて混ぜ、2、塩こしょうを入れて混ぜる。

4. 4

   卵焼き器に米油を入れて中火で熱し、キッチンペーパーで油を薄くのばす。3の卵液を1/3量入れて全体に広げ、半熟になるまで加熱し、手前に折る。

5. 5

   折った卵を奥へ送り、4で使ったキッチンペーパーで油をうすくのばす。4の作業を2回繰り返す。

6. 6

   皿に盛り、粗熱をとってから食べやすい大きさに切ったら完成♡