なすと豆苗のピリ辛ポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを1センチ幅の輪切りにカットし、水に浸してアク抜きしておく。

2. 2

   豆苗は根元を切り落とし、3等分にカットする。

3. 3

   豚肉は3センチくらいの長さにカットする。

4. 4

   ●の調味料を混ぜ合わせておく。

5. 5

   熱したフライパンに油を薄く引き、豚肉を炒め、火が通ったら、水切りしたなすを入れる。

6. 6

   なすがしんなりしてきたら、豆苗、4を入れ混ぜ合わせたら火を止める。

7. 7

   器に盛り付けたら出来上がり。