フライパンで簡単♪テリーヌショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、生クリームは常温に出しておく。
   フライパンに容器の2／3くらいの高さになる程度の水を入れる。(今回容器は、百均にもあるプラパックにクッキングシートを敷いて使用しました)

2. 2

   耐熱容器にチョコレートと生クリームを入れ、レンジ600wで40秒加熱する。チョコが溶けていない場合はもう少し追加して加熱する。

3. 3

   チョコレートと生クリームをよーく混ぜたら、よく溶きほぐした卵、甘酒ジャムを加え、しっかり混ぜる。

4. 4

   容器に流し、フライパンの水がふつふつしてきたら容器を入れ、沸騰しないそのままの温度を保ちながら30分湯煎焼きする。(容器の周りをアルミホイルで覆うと良いです)

5. 5

   フライパンから取り出し、しっかり冷やす。