こんにゃくの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はしっかりと水切りしておきます。
   (この時間は調理時間に含めてません)

2. 2

   こんにゃくは細切りにし、フライパンで空焼きしてから、ごま油で炒めて☆で調味し、
   冷ましておきます(時間があれば冷蔵庫へ)

3. 3

   ①とみそ、砂糖をすり鉢に入れて豆腐を潰しながら練り合わせます。豆腐がなめらかになれば、②を戻して混ぜ合わせ、すりゴマを加えたら完成です。