爽やか☆甘夏の皮とHMでカップケーキ レシピ・作り方

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はじゃじゃ
レンジで作る甘夏風味の爽やかなカップケーキです。

材料(カップ6個人分)

ホットケーキミックス
50g
1/2個
牛乳
35cc
きび砂糖
大1
甘夏の皮(オレンジや八朔等柑橘類)
1.5~2センチ四方位

作り方

  1. 1
    甘夏の皮は良く洗い、裏の白い部分をなるべく削ぎ取り細切りにする。
  2. 2
    ボウルに卵をときほぐし牛乳ときび砂糖を混ぜる。
    ホットケーキミックスも加え混ぜる。
  3. 3
    レンジ対応可能な容器に生地を入れ、甘夏の皮をのせる。
  4. 4
    600Wのレンジで1分40秒~2分位加熱。
    加熱ムラがあれば、途中で位置を入れ替えて下さい。

    竹串をさして生の生地がついてこなければ完成。

おいしくなるコツ

レンジの加熱時間は様子を見て調整して下さい。

きっかけ

初夏をイメージして爽やかな風味のカップケーキを作りました。

公開日:2020/05/11

関連情報

カテゴリ
カップケーキ簡単お菓子牛乳・乳飲料その他の卵料理ホットケーキミックス
関連キーワード
子供が喜ぶ レンジ 簡単 お菓子

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

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