薄揚げで！チーズアスパラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うすあげは長い辺を一箇所切り落とします。
   あげの内側に包丁を入れて、短い辺を両方とも切り込んでから、うすあげ全体を切り開きます。

2. 2

   開いた内側を上にして、塩コショーをします。
   その上にチーズ→アスパラガスの順でのせていきます。
   チーズはあげ全体にのせて、アスパラガスはうすあげ面積の半分程度で手前側にのせます。

3. 3

   うすあげを手前から巻き込んでいきます。巻き終わりは爪楊枝で止めてください。

4. 4

   フライパンに油を熱して、巻き終わりを下側にして焼いていきます。全体に焼き色がつくまで焼いていき、チーズが溶ければ完成です。