お手軽＆節約！！鯖缶パスタ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはお湯を沸かしておきましょう！たっぷりめで！

2. 2

   にんにくをみじん切りに。鷹の爪は辛いのが苦手な方は1本そのまま、辛いのがOKな方はタネを取って輪切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火でじっくり香りをだす。

4. 4

   香りがしてきたら、薄切り（スライス）した玉ねぎ、塩少々を加え、水分を出すように中火で炒める。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしてきたら、鯖缶を汁ごと投入！お酒を加えて一度強火でアルコールを飛ばし、その後中火で水分を飛ばします。

6. 6

   1.が沸いたら塩をたっぷり加えてパスタを茹でます。海水くらいしょっぱくてOKです。

7. 7

   パスタが茹で上がる1分前くらいに、一口大に切ったキャベツをパスタと一緒のお湯に加えます。

8. 8

   5.に茹であがったパスタ、キャベツ、ゆで汁（お玉1杯くらい）を加えささっと中火～強火で合わせます。

9. 9

   最後に軽くオリーブオイルをたらします。もし味が足りなければ胡椒、塩、マジックソルトを加えて調節してください！

10. 10

    お好みでパセリをちらして、完成です！