嵐相葉☆乾燥トウモロコシ枝豆バター醤油炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでたとうもろこしを用意します。
   ※ 最近話題の電子レンジで調理もOKです。

2. 2

   とうもろこしをトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！
   ※ 生を乾燥すると時間がかかるので調理したものがおススメ！

3. 3

   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：15時間
   (完全乾燥)

4. 4

   乾燥させたとうもろこしの実を取ります。

5. 5

   枝豆をむいてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチをオン！
   ※ 今回も冷凍の枝豆を解凍して乾燥させました。

6. 6

   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：3-6時間(完全乾燥)

7. 7

   お米は軽く洗って、ざるに取り置き、水気を取ります。
   ※ 洗ってそのまま料理でもOK！

8. 8

   内釜にお米を入れ、水を加えます。

9. 9

   ほんだし・酒・みりん・しょう油・塩・とうもろこしの実を加えます。

10. 10

    乾燥枝豆を加え混ぜ合わせます。

11. 11

    実を外したとうもろこしの軸を入れて、炊飯器のスイッチをオン！
    ※ とうもろこしの軸からダシがでるそうです。

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    炊き上がりです！

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    とうもろこしの軸を取り出し、バターと追いしょう油を加えます。

14. 14

    混ぜ合わせて、味がまんべんなくなじんだら、出来上がりです！

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    おわんに盛り付け、美味しくお召し上がり下さい！

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17. 17

    こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。