絶品☆我が家のソース焼きそばレシピ・作り方

Name: 絶品☆我が家のソース焼きそば
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 焼きそば 2玉; 玉ねぎ 1/4玉; ニンジン 1/4本; ピーマン 1個; 豚 50㌘; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆ウスターソース 大さじ1; ☆お醤油 大さじ1; ☆料理酒 大さじ1; 塩胡椒 適量; かつおぶし 適量; 青のり 適量; サラダ油 大さじ1

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約15分
300円前後

ヨギーニ

定番の焼きそばです。

材料（2人分）

焼きそば: 2玉

玉ねぎ: 1/4玉

ニンジン: 1/4本

ピーマン: 1個

豚: 50㌘

☆オイスターソース: 大さじ1

☆ウスターソース: 大さじ1

☆お醤油: 大さじ1

☆料理酒: 大さじ1

塩胡椒: 適量

かつおぶし: 適量

青のり: 適量

サラダ油: 大さじ1

作り方

1

玉ねぎは3ミリ位にスライス、ピーマンは5ミリ位の縦の細切り、ニンジンは3ミリ位の短冊切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
2

フライパンにサラダ油を熱して、豚肉とニンジンを炒める。豚肉に火が通ったらほかの野菜もすべて入れて炒める。
3

野菜お肉ともに火が通ったら、焼きそばを入れてほぐしたら、☆を全て入れて、塩胡椒をする
味が絡んだらお皿に盛りつけて、お好みで鰹節、青のりを振りかけて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼きそばを入れたときに、ほぐれにくければ、お水を大さじ1～2くらい入れると楽です。キャベツなどお好みの野菜なら何でもおいしく食べられます。

きっかけ

塩焼きそばもソース焼きそばも作ります。塩焼きそばはこちらをどうぞ。 ↓↓ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300023693/

公開日：2019/10/30

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ヨギーニはじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。というか、簡単手間無しのものしか作りません笑どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。