メレンゲをしっかりと泡立てること 混ぜ合わせるときに丁寧に優しくメレンゲの泡を潰さないように混ぜること 紅茶を濃く、しっかりと抽出すること アルミ製のシフォンケーキ型を使うとより上手に仕上げることが出来、しぼんでしまう確率も低いです!
初めて食べたシフォンケーキの美味しさが忘れられず、自分でも美味しいシフォンケーキを作りたいと思ったのがきっかけです。
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今回はご家庭でも簡単に作れるレシピを紹介します^_^