じゃがいもとキャベツとウインナーのコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、厚さ5ミリの半月切り。
   キャベツは3センチ角のざく切り。
   ウインナーは斜めに薄く切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを軽く炒める。蓋をして時々混ぜながら5分位蒸し焼きにする。

3. 3

   キャベツとウインナーを加えて、蓋をして時々混ぜながら5分位蒸し焼きにする。

4. 4

   コンソメ、塩、こしょうで味を調える。

5. 5

   火を消して蓋をしたまま5分位おき、余熱で火を通す。
   じゃがいもに竹串をさして、スッと通れば完成。