れんこんとキャベツとピーマンのそぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮付きのまま、厚さ5ミリの半月切り。
   キャベツは3センチ角のざく切り。
   ピーマンは種を取り乱切り。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら、れんこんを軽く炒める。

4. 4

   キャベツ、ピーマンを加えて更に炒める。

5. 5

   かつおだしの素、醤油、みりん、酒で味付け。
   水分を飛ばしながら炒めれば完成。