簡単！目玉焼きとチーズのイングリッシュマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   目玉焼きを焼く。
   フライパンを熱し、卵を割り入れ、塩こしょうを振る。
   蓋をして弱火でじっくり焼き、白身が固まって黄身が半熟くらいで火を止める。

2. 2

   スライスチーズを5mm程度の幅に細長く切る。
   それをマフィンの半分の上に格子状にのせて、トースターで3分ほど焼く。

3. 3

   残りの半分のマフィンに①でできた目玉焼きをのせたら完成☆
   お好みでパセリをちらして♪