じゃがいもと玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと玉ねぎを1センチ角に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、じゃがいもと玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら、水、コンソメ顆粒、ローリエを加える。蓋をして弱火~中火で10分位煮たら、ローリエを取り除く。

4. 4

   じゃがいもがやわらかくなったら、塩、こしょうで味を調えて完成。