じゃがいも大量消費！じゃがいもとしらたきのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切る。
   しらたきは食べやすい長さに切る。（うちでは長いのが好みなので、切らずに使います）

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
   肉の色が変わってきたら、じゃがいもを加える。

3. 3

   しらたきときび砂糖、醤油、酒、みりんも加え、蓋をして中火で5分位蒸し煮する。

4. 4

   一旦蓋を外して全体を混ぜ、再び蓋をして弱火で5分位蒸し煮する。

5. 5

   火を止めて蓋をしたまま5分位置き、余熱で火を通す。
   じゃがいもに竹串をさしてスッと通れば完成。