カツオのタタキのせソーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメはたっぷりの水で戻し、水気を切ります。
   ネギは白髪ネギにし、水に浸しておきます。

2. 2

   ソーメンをたっぷりのお湯で茹でざるにあげ、水洗いしてから氷で凍めます。

3. 3

   お皿にソーメンをのせ、その上にワカメとカツオのタタキ、白髪ネギをのせます。
   タタキに付いてくる付属のタレをかけたら完成です。