作り方
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- 1
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- ヒレ肉を1.5cm程の厚さに切ります。
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- 2
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- 包丁の背で軽く叩き、塩コショウを振り指で馴染ませます。
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- 3
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- ⚪️を全てボールに入れ混ぜ合わせ、2のヒレ肉をくぐらせ、パン粉を周り全体につけ揚げていきます。
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- 4
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- キツネ色に揚がったら油切りをして盛りつけます⭐️
盛りつけは千切りキャベツ、ミニトマト、キュウリを使用しています。
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- 5
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- ソースをかけ、白ゴマをふり完成⭐️
おいしくなるコツ
揚げ物はやっぱり熱々なうちが美味しいですね♪
きっかけ
ヒレ肉があったので⭐️
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我が家のソースは市販の【つけてみそかけてみそ】を使っています。