温玉ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に玉子を入れ、浸るくらい水を入れた加熱し、沸騰したら蓋をして火を止めます。

2. 2

   パスタを表示通りに茹でておきます。
   フライパンにサラダ油、粗みじん切りにしたにんにく、千切りにしたとうがらし、半分に折ったいんげんを入れ、炒めます。

3. 3

   2に茹で上がったパスタを入れ、煮汁も少し入れます。
   味を見ながら塩を入れ混ぜながら水分を飛ばします。

4. 4

   お皿に盛り付け1の温泉卵をのせたら完成です。