アサリと油揚げの味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯にくぐらせ、短冊切り。
   
   アサリは水で洗う。
   
   小ネギは小口切り。

2. 2

   水5カップを沸かし、酒大さじ3・アサリを入れて煮る。
   
   アクが出たら取り除く。

3. 3

   アサリの口が開いたら油揚げを入れる。
   
   アサリの身が固くならないように、手早く味噌大さじ3弱を溶かし入れる。

4. 4

   小ネギを散らして出来上がり♪