ドライベジタブル麺☆乾燥にんじん麺で豚骨ラーメン風 レシピ・作り方

作り方

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   にんじんを用意します。ピーラーなどで皮をむきます。回転式野菜調理器を使ってにんじんを細長い麺状にカットします。

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   こちらが細長くカットしたにんじん麺です。

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   細長くカットしたにんじん麺をトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

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   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

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   乾燥させたにんじん麺を用意します。

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   鍋に水・牛乳・ウェイパー・鶏がらスープの素・にんにく・しょうが・しょう油・塩・コショウを入れ温めます。

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   乾燥にんじん麺を入れて３分ほど煮込みます。

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   にんじん麺がしんなりしたら出来上がり！

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   器に盛り付け、チャーシュー・メンマ・紅しょうが・ねぎ・いりごまをのせて、美味しくお召し上がり下さい！

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